植物代谢组学是代谢组学的一个重要分支，从整体水平研究植物或其细胞、组织中的小分子物质。植物代谢组学技术包括许多不同的方法，以下列举两种：
1. 植物靶向代谢组学：利用质谱技术，对植物中特定靶点的小分子代谢产物进行定性和定量分析。
2. 植物非靶向代谢组学：通过集成技术和方法，例如无损核磁共振（NMR）和基于质谱（MS）的方法（如GC-MS、LC-MS、CE-MS和FI-ICR-MS等），对植物中高度复杂混合代谢物进行大规模分析。
这些技术可以帮助科学家们了解植物在不同生长时期或受某种刺激前后所表达的所有小分子代谢产物，从而深入研究植物代谢的机理。
